GOLF TIME 3-2017

REISEN | MAURITIUS

Wieder geburt CONSTANCE BELLEMARE PLAGE Das 5-Sterne-Luxushotel auf Mauritius erstrahlt nach seiner Renovierung in neuem Glanz.

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seinen unverwechselbaren Charakter behält. So haben Gäste des Resorts auch weiterhin diverse Optionen, um ihren Traumurlaub im Constance Belle Mare Plage individuell zu gestalten – entspannte und elegante Urlaubs- atmosphäre garantiert. Wer es gern sportlich mag, kann sich auf den hoteleigenen Golf- plätzen „The Legend“ (direkt am Hotel) und „The Links“ (fünf Minuten Shuttle) austoben oder nutzt Pool und Ozean für Wassersport. KULINARISCHE VIELFALT Romantische Stunden bieten die zahlreichen Restaurants des Resorts: ImLaKaze gibt es Gourmet Sand- wiches und feine Salate, wobei die Gäste das ungezwungene Ambiente mit den Füßen im Sand genießen. Das Indigo – ebenfalls direkt am Meer gelegen – bietet eine Auswahl feins- ter Meeresfrüchte, von Hummer bis frischem

Sushi. Darüber hinaus wird eine Vielfalt kulinarischer Genüsse angeboten: südostasi- atische Köstlichkeiten oder auch Steinofen- pizza. Im Gourmet Restaurant La Spiaggia mit Blick auf den Ozean werden die Gäste mit kreativer mediterraner Küche verwöhnt. NEUES DESIGN Alle Restaurants der Anlage erstrahlen seit der Wiedereröffnung in moder- ner, schicker Optik. Schon beim Betreten soll sich der Gast in dem individuellen Ambiente verlieren und ein außergewöhnliches Kulina- rikerlebnis genießen. Wie zum Beispiel auch im Blue Penny Cellar: In französischem Stil designt, verfügt es über eine exquisite Aus- wahl an Spitzenweinen. Über 15.000 Flaschen von mehr als 1.300 Winzern aus aller Welt machen den Besuch dieses Restaurants zu einem Muss für jeden Weinliebhaber.

mbauarbeiten haben immer zwei Phasen: Zunächst sind sie stres- sig, oft auch nervenaufreibend. Doch wenn sie erst einmal er-

ledigt sind, erfreut man sich umso mehr an ihnen. So erging es auch den Verantwort- lichen des Luxusresorts Constance Belle Mare Plage. Innerhalb von sechs Wochen wurde aus dem historisch-luxuriösen 5-Sterne- Hotel ein modern-luxuriöses. Mit seinem neuen Design unterstreicht das Haus seinen Status als Traumresort im Indischen Ozean. Die Verwandlung des seit 40 Jahren erfolg- reichen Hotels auf Mauritius war für die Hotelleitung die logische Konsequenz, um das Urlaubs-, Wellness- und Golfresort in eine neue Epoche zu führen. Bei den Umbau- arbeiten wurde darauf geachtet, dass das 278 Zimmer, Suiten und Villen umfassende Haus

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