GOLF TIME 5/2020

SCHWEIZ |REISE

UNVERGESSLICHE GOLFMOMENTE Der von Peter Harradine designte Golfplatz Sedrun

HAUTE CUISINE Das „The Japanese by The Chedi Andermatt“ und „Gütsch by Markus Neff“

GAUMENFREUDEN Tolles Ambiente im „The Japanese by The Chedi Andermatt“

„Fletschhorn“ betrieben hatte. Atemberau- bend ist hier nicht nur die Kost; das Ambiente und der Weitblick auf die Berge am Gotthard sind Garanten für unvergessliche Eindrücke. Natürlich muss man nicht unbedingt ganz so hoch hinaus, um in Andermatt gut zu speisen. Im Ort gibt es zahlreiche Restaurants und Cafés, beispielsweise das „Biselli“, eine Mischung aus Restaurant, Bäckerei, Choco- lateria und kleinem Laden. Oder das Pop Up „Kafi Uela“, ein gemütliches Café im Hotel Bergidyll, das den Gast bei entspannter Musik mit Sandwiches, Salaten und allen Arten von Kaffee verwöhnt. Unterkunft A propos verwöhnen: Die Top-Adressen in Sachen gehobene Unterkunft in Andermatt sind das bereits erwähnte „The Chedi Ander- matt“ und das „Radisson Blu Hotel Reussen“. Beide Häuser haben sich voll und ganz den Covid-19-Richtlinien verschrieben, ummaxi- TRAUMHAFT Mit der Gondel Höhenmeter gutmachen, bevor es dann zu Fuß oder mit dem Mountainbike auf Erlebnistour geht

male Sicherheit zu gewährleisten, vor allem in den imposanten Spa- und Wellnessbereichen oder den diversen In-House-Restaurants. Eine Alternative für eingefleischte „Ander- matt-Liebhaber“ gibt es zudem in Form von Apartments zur Miete oder aber auch zum Kauf. Verschiedenste Ausführungen in Stil, Größe, Ausstattung und Geldbeutel stehen dabei für die exklusiv eingerichteten Apart- ments und Studios zur Auswahl. (Familien-)Programm Wander- und Naturbegeisterte sammeln Stempel auf dem Hütten-Pass, Kulturinteres- sierte bestaunen auf dem Landart-Pfad aus Naturmaterialien erstellte Kunstwerke. Erleb- nisse wie der Besuch eines Bergbauernhofs, des Klosters Disentis, Bachsteinklettern, Pony- reiten und E-Bike-Touren gehören ebenso zum Programm wie der neu eröffnete Trial- Parcours, ein Übungstrail für Mountainbikes. Es muss also nicht immer nur Golf sein. GT

KULTUR Ein Besuch im historischen Benediktiner- kloster Disentis sollte auf dem Programm stehen

Ähnlich entspannt wie in Andermatt spielt es sich auch im GC Source du Rhône, auf der Walliser Seite des Furkapasses. Hier verlaufen die neun Löcher auf einer flachen Hochebene direkt am Ufer der Rhône. Spektakulär wird es auch noch einmal auf der letzten Bahn des GC Sedrun, wenn es gilt, vom Tee über den Rhein zu schlagen, der hier noch ein beschau- licher Bergbach ist. Kulinarik Abseits der Fairways und Grüns hat sich in den vergangenen Monaten in und rund um Andermatt einiges getan: So beispielsweise auf dem Gütsch, auf 2.300 Metern Höhe, wo unter der Leitung der Londoner Architektin Christina Seilern in unmittelbarer Nähe zur Bergstation Gütsch-Express ein neues, impo- santes Gebäude errichtet wurde, das wiede- rum zwei neue Restaurants der Extraklasse beherbergt: Das „The Japanese by The Chedi Andermatt“ sowie das „Gütsch by Markus Neff“. Ersteres sozusagen als „Ableger“ des The Japanese Restaurants im The Chedi Andermatt, das einen Michelin-Stern sein Eigen nennen kann. Zweiteres ein Gourmet- Restaurant des Teams, das zuvor in Saas-Fee das mit 18 Gault&Millau Punkten dekorierte

Info-Links GOLFPLÄTZE www.andermatt-golf.ch www.golf-gotthard.ch (GC Andermatt Realp) www.golfclub-sedrun.ch www.golf-source-du-rhone.ch HOTELS/RESTAURANTS/APARTMENTHÄUSER www.thechediandermatt.com www.radissonhotels.com www.guetsch.com www.andermatt-swissalps.ch AKTIVITÄTEN/ANGEBOTE/ALLGEMEINES www.andermatt.ch www.andermatt-sedrun-disentis.ch www.kloster-disentis.ch

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