GOLF TIME 7-8/2022

Das Brown’s Hotel ist bekannt für sein tra ditionelles englisch-viktorianisches Funda ment, das mit einem modernen Ambiente verschmolzen ist. Die Zimmer kombinieren zeitgenössische Merkmale mit traditioneller Einrichtung und sind alle individuell einge richtet. Das Brown’s Hotel ist aber auch Heimat einiger der besten kulinarischen Erlebnisse Londons. Charlie‘s, das preisgekrönte Res taurant, serviert moderne britische Küche mit europäischen Einf lüssen. Unter der Aufsicht von Michelin-Star-Chef Adam Byatt und unter der Leitung der von Kriti kern gefeierten Köche Matthew Starling und Owain Atkinson sind Produkte, Herkunft und Saisonalität im Charlie’s von größter Bedeutung. Jedes Gericht besteht aus au thentischen Zutaten, die vom Team persön lich von den hochwertigsten Lieferanten auf der ganzen Welt bezogen werden. Die iko nische Donovan Bar, inspiriert von ihrem Namensvetter, dem legendären Fotografen der 1960er-Jahre, Terence Donovan, ist seit Langem als eine der intimsten und raffi niertesten Bars der Stadt bekannt, in der die glamourösesten Vertreter der elitären Mode- und Kunstszene von Mayfair zusam menkommen. Im „The Drawing Room“, wo einst schon Königin Victoria Tee trank, wird unter dem Motto „wo die Geschichte fortbe steht und das Vermächtnis weitergeht“ dem typisch britischen Brauch des traditionellen Nachmittagstees die gebührende Ehre er wiesen. VOM TRIATHLON ZUM GOLF Zurück zu Sir Rocco Forte. Als Ausgleich frönt der Unternehmer gerne seinem Hobby, dem Golfsport, den er vorwiegend an den Wochenenden im Sunningdale Golf Club vor den Toren Londons ausübt, oder, wenn es die Zeit erlaubt, in seinem Verdura Resort auf Sizilien. Der mittlerweile 77-jährige Ho tellier erfüllte sich dort einen lang gehegten Traum. Das Verdura Resort ist Teil des Euro pean-Tour-Properties-Netzwerks und war 2017 und 2018 Schauplatz der Rocco Forte Sicilian Open. „Ich wollte immer schon die ultimative Golfdestination erschaffen, des wegen habe ich Verdura entstehen lassen“, meint Sir Rocco, der sich selbst als eher ernsthaften Golfer bezeichnet. „Ja, ich war immer schon ein passionierter Golfer und versuche mich die ganze Zeit zu verbessern, wenngleich nicht immer mit Erfolg.“ Besser schnitt Forte da schon in einer anderen Sportart ab: So vertrat er Großbritannien bei der Triathlon-WM 2001, 2002, 2003 und 2007. 2005 erreichte er bei seiner ersten Iron Man-Teilnahme in Klagenfurt sogar den zweiten Platz in seiner Kategorie. GT www.roccofortehotels.com

Seit 2005 erstrahlt das Brown‘s Hotel im noblen Londoner Stadtteil Mayfair in neuem Glanz

Jedes Zimmer und jede Suite im Brown‘s Hotel besticht durch individuellen Charakter

Die ikonische Donovan Bar, inspiriert von ihrem Namensvetter, dem Fotografen Terence Donovan

Hotels gekauft und von 2004 bis 2005 für 24 Millionen Pfund renoviert. Im Dezem ber 2005 wurde es schließlich mit viel Pomp und glamouröser denn je zuvor wiederer öffnet. „Das Brown’s Hotel ist durch und durch britisch mit einem Hauch des Uner warteten“, beschreibt Sir Rocco Forte das Hotel-Juwel im Herzen Londons. Es verfügt über 115 authentisch gestaltete Zimmer und Suiten, die von Olga Polizzi entworfen wur den. Jedes zollt dem illustren Erbe und dem weltberühmten Charme des Hotels Tribut.

tätig und auch meine drei Kinder arbeiten im Unternehmen“, erklärt Sir Rocco Forte gegenüber GOLF TIME. „Das bedeutet, dass unsere Serviceerfahrung und das Auge fürs Detail genauso wie die Sorgfalt, mit der wir unsere Gäste umsorgen, an sich vollkommen einzigartig in der Fünfsterne-Hotelwelt sind. Wir rühmen uns auch dessen, die Bedeutung eines Ortes zu wahren. Jedes unserer Hotels verfügt über eine starke Persönlichkeit und erweist dem Standort, wo auch immer er sich befindet, die entsprechende Ehre.“ TRADITION TRIFFT MODERNE Eines dieser Vorzeigehäuser ist das Brown’s Hotel im noblen Londoner Stadtteil May fair, das als ältestes Hotel Londons gilt. Das Brown‘s Hotel wurde 1837 von James und Sarah Brown gegründet. Berühmte Gäs te waren u. a. Oscar Wilde, Arthur Conan Doyle, Robert Louis Stevenson, J. M. Bar rie, Bram Stoker, Alexander Graham Bell, Theodore Roosevelt, Napoleon III., Haile Selassie, Cecil Rhodes, Rudyard Kipling, Agatha Christie und Stephen King. Das Ho tel wurde am 3. Juni 2003 von Rocco Forte

Family Business: Sir Rocco Forte, seine drei Kinder und Schwester Olga Polizzi (r.)

GOLF TIME | 7/8-2022

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