GOLF TIME 3/2025

Neu im Clubrestaurant Tiger Room: Der vietnamesische Spezialitätenkoch Steven Do

vergünstigt online gebucht und bezahlt werden, auf Wunsch kann ein Golfcart direkt dazu gebucht werden. Das Econo my-Early Bird-Angebot bei einer Voraus buchung von mindestens einem Monat ist preislich besonders attraktiv. Weitere inte ressante Angebote, die alle online buchbar sein sollen, sind in Planung. Ganz einfach umzusetzen war das Projekt allerdings nicht, da die Clubverwaltungs software in Deutschland derartig flexible Buchungssysteme bis dato nicht unbe dingt im Detail vorsah. „Wir haben also gemeinsam mit PC Caddie Arbeit und Zeit investiert, um die individuelle Gestaltung von Greenfee-Packages etc. möglich zu machen“, resümiert May zufrieden. „Jetzt freuen wir uns auf die Reaktion unserer Gäste.“ In Zukunft kann er sich auch Kombina tionen mit Angeboten der Gastronomie vorstellen, die dann den Mehrwert der Packages weiter erhöhen, gleichzeitig aber auch den Betrieb eines Club-Restaurants einfacher machen. Im Restaurant Tiger Room des GC Würzburg, das auch 2025 wieder auf eine große Bandbreite von asiatischer Küche bis zu bodenständigen regionalen Spezialitäten setzt, könnte dazu dann der erste Testlauf starten. „Als moderner Golfclub wollen wir die Kunden so ansprechen, wie es in anderen Branchen längst üblich ist.“ Das, so Mays feste Überzeugung, sei auch notwendig, um dem Golfsport ein moderneres Image zu geben und den Kunden zusätzliche Service- Angebote zu offerieren. STEVEN DO NEUER SPEZIALITÄTEN KOCH IM TIGER ROOM A propos Service-Angebot: Jetzt kommt noch mehr „Pfiff“ für Mitglieder und Gäs te in die Küche des Golf Clubs Würzburg. Denn: Der vietnamesische Spezialitäten koch Steven Do ist seit Anfang April im Restaurant Tiger Room neu am Herd, nachdem er über ein Jahr lang mit den deutschen Einreisebestimmungen zu kämpfen hatte. Do, der ein Jahr in

Golf Club Würzburg: Mit innovativem Greenfee-Buchungssystem in die Saison 2025 gestartet

Ikonisches Ambiente: Das Clubrestaurant Tiger Room

Kulinarische Verstärkung: Steven Do (M.) mit Tiger-Room-Chef Duc Duy Nguyen (l.) und Clubpräsident Bernhard May

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